Coklat Halal Muslim Eropa

 Coklat halal, Coklat Eropa, Muslim Eropa,Coklat import Eropa, Perusahaan coklat Eropa, Pansa pasar coklat, pasar coklat Eropa, produksi coklat Eropa ,Produksi coklat, Bahan campuran coklat, kebutuhan coklat, Stock coklat, konsumen coklat, Ummah coklat, dark caramel, Caramel coklat, Toko coklat , konsumsi coklat, konsumen vegetarian.

-------------------------------------------------
Siapa yang tak suka cokelat? Dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai penganan manis yang lumer di lidah ini. Di Inggris bahkan ada sebuah perusahaan yang terkenal khusus memproduksi cokelat halal. Penasaran?

Cokelat memang populer tidak hanya bagi anak-anak tetapi juga orang dewasa. Tak heran, sebab penganan yang rasanya manis ini memiliki rasa yang nikmat saat melumer di lidah. Tetapi khusus kaum muslim, mengkonsumsi cokelat harus lebih berhati-hati sebab kini tak semua cokelat terbuat dari bahan yang halal. Kok bisa?

Cokelat sendiri memang sudah bisa dipastikan halal, tetapi yang sering menjadi masalah adalah bahan-bahan tambahan yang digunakan sebagai campuran maupun isi dari cokelat itu sendiri. Sebab kini varian isi cokelat dan bahan campuran yang digunakan untuk membuat cokelat sangat beragam. Untuk varian isi sendiri tak sekedar berupa kacang-kacangan, buah-buahan, tetapi juga terkadang memakai campuran rhum dan isian berupa minuman beralkohol.

Cokelat semacam itu seringkali dijumpai pada cokelat import dari Eropa atau Amerika. Namun tahun 2004 silam saat halal masih belum menjadi trend global, Ummah Food didirikan khusus untuk memproduksi cokelat halal. Awalnya hanya ada dua varian chocolate bar atau cokelat batangan yang ditawarkan yaitu Ummah Caramel dan Ummah Orange. Namun kini ada banyak varian lainya seperti milk chocolate dengan raisin, dark chocolate dengan 60% cocoa, milk chocolate dengan kacang-kacangan dan masih banyak lainnya.

Adapun menurut Khalid Sharif sang pemilik, latar belakang didirikannya Ummah Foods saat itu untuk mengisi ceruk pasar bagi konsumen muslim. "Saat itu belum banyak perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan 2 juta konsumen muslim Inggris akan makanan halal. Tetapi kedepannya ternyata cokelat halal ini juga disukai oleh konsumen vegetarian," jelas Khalid saat dilansir dari BBC.

Cokelat halal buatan Ummah Foods ini halal karena dibuat dan diproduksi sesuai dengan hukum Islam. Selain itu cokelat ini juga dibuat tanpa menggunakan alkohol dan bahkan bungkus dan lem pembungkusnya pun tidak mengandung lemak hewani. Sehingga cokelat ini benar-benar aman dan bisa dikonsumsi dengan nyaman oleh kaum muslim.

Kini cokelat milik Khalid bisa ditemukan di toko-toko di Inggris. Penasaran ingin mencobanya? Coba saja lakukan pemesanan secara online.


Sumber : detikfood.com

More about → Coklat Halal Muslim Eropa

Daging Halal Swedia

Larangan halal,Daging halal,Diskriminasi Halal, 

Dewan kota komisi pendidikan dan anak-anak Swedia belum lama ini melarang penyajian daging halal di sekolah-sekolah. Mereka mengadopsi aturan baru yang mengatur bahwa makanan tidak akan disiapkan berdasarkan agama.

Dalam panduan baru bagi makanan di prasekolah dan sekolah yang dibuat oleh dewan kota, dinyatakan makanan dan produk-produk tidak akan disiapkan berdasarkan agama. Contohnya adalah seperti penyajian daging halal. Peraturan tersebut mulai dibicarakan di Eskilstuna, Swedia pada bulan Juni 2011 lalu.

Menurut salah seorang konsultan makanan, Sophia Ånhed, beberapa prasekolah di kota sebelumnya membeli daging halal karena kontrak yang ada, namun hal ini akan dihentikan bila peraturan tersebut diadopsi oleh pihak sekolah.

"Kebanyakan sekolah tidak menyediakan daging halal. Jadi saya rasa kami tidak begitu panik," ujarnya seperti yang dikutip dari arrahmah.com.

Abd al Haqq Kielan, ketua dari Komunitas Masyarakat Islam Swedia mengatakan bahwa hal itu merupakan diskriminasi murni dan secara tidak langsung merupakan sebuah pelanggaran hukum. Pertemuan terakhir Komisi Pendidikan dan Anak-anak ditunda karena mereka ingin mempelajari lebih lanjut kasus mereka setelah mendapat informasi baru. Namun, ketua komisi, seorang sosial demokrat Johan Nilsson, mengatakan bahwa keputusan akan dibuat pada pertemuan berikutnya.

Rencananya mereka yang makan daging halal, sekarang akan diarahkan untuk makan makanan bagi vegetarian atau memakan ikan sebagai alternatif, yang akan menjadi makanan pengganti daging yang cukup memuaskan.

Johan Nilsson mengatakan bahwa banyak sekolah-sekolah lain di seluruh Swedia telah melakukan hal yang sama yakni menawarkan menu-menu alternatif. Karena itu, dia tidak melihat hal tersebut sebagai diskriminasi dan melanggar hukum.

Sementara itu ada ratusan anak-anak Muslim yang bersekolah Prasekolah dan sekolah di Eskilstuna yang mulai musim gugur ini tidak akan bisa lagi makan daging di sekolah. Menurut Abd Al Haqq Kielan anak-anak Muslim harus mempunyai hak yang sama seperti yang lain dan menunjukkan bahwa sekolah sekitar Stockholm menyediakan daging halal.

Pelarangan daging halal ini melarang penyembelihan secara halal dianggap sebagai perlindungan hewan. Dan menurut kaum Muslim setempat jika hal tersebut adalah permasalahannya, maka tindakan seperti perburuan hewan dan pemotongan babi juga harus dilarang.

Departemen yang terkait sekarang telah bergabung dengan kementerian agrikultur dan sejak saat itu, belum ada tindakan untuk menanggapi protes dari kaum Muslim tersebut.

Sumber: arrahmah.com

More about → Daging Halal Swedia